蚝油制作方法与步骤 蚝油怎样做成

蚝油制作方法与步骤 蚝油怎样做成

1、食材:蚝蜊两斤、豆瓣酱两满勺、白抽适量、盐适量 。
2、蚝蜊洗净后直接放锅里,不放水,慢火煮 。

3、加入豆瓣酱 , 再煮下,加点白抽进去让颜色好看点 。
4、熬制浓稠加点盐,比平常的蚝油要咸点,易于保存 。
【蚝油制作方法与步骤 蚝油怎样做成】5、汤汁浓稠变深时,盛出蚝蜊 。可以留着做菜用 。汁留下继续煮下即可 。

相关经验推荐