1、芥菜是属寒凉的,同时也是清热降火的,胃寒者尽量少吃,一定要吃时要加姜 。荠菜是清热解毒、凉血止血作用 。这个“性质”可以从植物的生长环境理解 。因为荠菜属于耐寒性作物,喜冰凉的气候,在严冬也能忍受零下的低温 。
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2、荠菜和韭菜、香椿等一样都属于发物,具体来分类的话荠菜属于发热、发风来食物 , 部分过敏人群食用之后可出现皮肤发热、瘙痒、起团等不适反应,一般在停止食用后2个小时左右可自行消退,严重时需尽快就医 。
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