羊肚菌跟什么材料一起煲汤比较好呢羊肚菌跟什么材料一起煲汤比较好_生活知道

1、和鸡肉一起煲汤最好。材料：干羊肚菌20克、鸡1/4只、水两碗、瘦肉100克、红枣5个、枸杞10克、白砂糖2克。
2、准备羊肚菌原汤，羊肚菌稍微快速冲洗一下，用50度左右的温水，一碗，放约2克白砂糖或者1/8个蜜枣，放入干羊肚菌，盖上盖子，泡半小时，所得就是原汤。

3、鸡肉去皮，加料酒绰水去除血末和异味。
4、干菌先泡发，鲜菌要冲洗干净。
5、把肉类，红枣，枸杞，一小薄片姜，羊肚菌原汤，熬1.5-2小时。
【羊肚菌跟什么材料一起煲汤比较好呢羊肚菌跟什么材料一起煲汤比较好】6、然后放羊肚菌炖1小时即可。