1、可以,羊肚菌放入冰箱冷冻一个月是可以吃,新鲜羊肚菌被冷冻后 , 维生素和矿物质含量会有所下降,不过总的来说 , 相比起新鲜羊肚菌来说,冷冻羊肚菌的营养损耗并不算太大,因此可以放心冷冻,而且冷冻后,羊肚菌的保存时间会变长 。
【羊肚菌冷冻一个月还能吃吗 羊肚菌冷冻一个月还能吃吗视频】
2、从营养方面来说,放在冰箱冷冻室的羊肚菌在一周以内吃完最佳,放在冰箱冷藏室的羊肚菌应在两天内吃完最佳 。
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