【杞参炖鸡料 参杞焖鸡块煲】1、鸡腿一个 , 鸡架子一个,切成均匀的小块,用清水洗洁净;
2、锅内加水 , 把切好的鸡块倒入锅内煮开后 , 小火再煮5分钟,看到血水出来后关火,再用清水洗洁净;
3、枸杞子、西洋参用清水冲刷洁净;
4、香菇、杏鲍茹洗洁净切成小块,葱、姜切成小块;
5、锅内加清水,把以上资料全放入锅内,电磁炉放在煮汤的档上渐渐煮,等汤浓后参加盐和鸡精香菜即可喝了 。
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