五分钟左右 。做法:
1、备虾 。提前20分钟将虾从冰箱中取出 , 可放在水中解冻,直到虾仁升到室温 。
2、向煮锅中加水,直至没过虾仁,将水煮开,将虾倒入锅中,确保水能没过所有虾 。
3、煮上1至2分钟 。小心不要让水扑出来 。所以,只要看到锅中冒泡 , 就可以灭火提锅了 。
4、盖上锅盖,等待虾体变色,最好能让虾继续留在锅中5至10分钟 , 熟透了之后会变粉色 。
【虾仁煮多久 虾仁煮多久熟】5、将虾捞出过滤 。将虾沥干后,可以在其适当降温后将虾皮剥掉 。
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