可以做凉拌香椿,具体做法如下:
1、材料:香椿1把、食盐适量、蒜适量、干辣椒适量、香油适量 。
【香椿怎么吃才好吃呢 香椿怎么吃才好吃】2、香椿洗净入开水中焯两分钟至变绿色;
3、焯好的香椿入凉水中浸泡五分钟;
4、挤掉水份后切去根蒂;
5、热油爆香蒜末和干辣椒;
6、关火下入香椿;
7、加入盐和香油拌开即可装盘 。
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