1、菠菜土豆汤是菠菜、土豆等制作的汤品 。牛奶750毫升，菠菜750克，土豆250克 。配料：葱白150克 ， 黄油50克，鸡汤1500毫升，食盐2克，味精1克 ， 胡椒粉1克，香叶2片 。
【菠菜土豆汤的热量 菠菜土豆汤】2、葱白切碎；土豆切片；鸡汤和牛奶分别煮沸备用；菠菜用开水烫熟后剁成泥 。在炖锅内放入黄油烧热，加入葱白、香叶焖2分钟，再加入食盐、胡椒粉调匀后，倒入菠菜泥、鸡汤、牛奶、土豆煮熟即可 。
3、菠菜营养丰富，营养价值高 。菠菜富含膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，帮助排便 ， 减少便秘，降低大肠癌的发生几率 。菠菜中铁、叶酸含量丰富，可止起到补血止血 ， 改善贫血的功效 。同时叶酸还有益于胎儿大脑神经发育，预防胎儿神经管缺损的功效，适宜孕妇食用 。菠菜中含的类胡萝卜素，具有延缓细胞老化，抑制肿瘤细胞形成与保护眼睛的功能 。
