【核桃去皮方法技巧】1、首先准备一把小的榔头 , 然后把核桃放在桌上或者平地上,会发现每颗核桃都会有一块较为平整的部位,再用小榔头敲击这个部位,就能很块剥出完整的核桃仁来 。
2、将核桃放在蒸笼内用大火蒸8分钟,取出放入冷水中泡3分钟 , 捞出逐个破壳就能取出整个果仁 。
3、把核桃仁用开水烫4分钟,只要用手捻捻,皮就剥下来了 。
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