1、麻辣面
主料：一把面条、少量青菜、少量木耳、少量丸子 。辅料：一根葱、两片姜、两瓣儿蒜、1勺酱油、1勺豆瓣酱、1勺老干妈、少量食盐、2勺油、半勺鸡精、花椒、红辣椒、麻油各少量 。
做法步骤：将木耳提前浸泡到水中一段时间，泡发好之后洗干净，把青菜洗干净之后沥干水分 ， 葱姜蒜切成末 。锅中倒入足量的水，水烧开之后把青菜放进去煮一下，煮到稍微有一点软，就可以捞出来备用 。再把面条放到锅中，煮熟后捞出 。把煮熟的青菜和面条放到一个大碗中 。取一个干净的碗，倒入1勺酱油 ， 1勺老干妈，1勺豆瓣酱，再加少量的水，加半勺鸡精，拌匀调成酱汁 。热锅后倒入少量油 ， 把葱姜辣椒放入锅中炒香 ， 再倒入之前调好的酱汁，倒入两碗水，放入木耳和丸子，用大火烧开之后 ， 换成小火 ， 慢慢的煮，煮熟后关火 。把炒好的汤汁倒到面条里 ， 最后撒上葱花，浇上麻油就可以了 。
2、西红柿虾仁意面
【好吃的面的做法 关于好吃的面的做法】主料：1人份意面、10只虾仁、1个西红柿 。辅料：两瓣蒜、少许食盐、少许胡椒 。
做法步骤：锅中倒入足量的水，大火将水煮开之后下意面，煮15分钟左右，煮熟之后捞出备用 。把虾仁放锅中煮熟，还把蒜切成片儿，西红柿去皮之后切成丁 。锅热后加入少量食用油，油热后加入蒜片，把蒜片煎香之后，加入西红柿丁炒一下，西红柿炒出汁儿之后加入虾仁儿 ， 翻炒均匀 。之后放入意大利面，继续翻炒一段时间，翻炒均匀之后，最后加入食盐和胡椒粉，就可以出锅了 。
3、冷面
主料：200g冷面、焖鸡肉汤、1小块肘子肉、少量番茄、半个熟鸡蛋、少量辣白菜片、两颗油菜 。辅料：芝麻、香醋、糖、食盐、海鲜、酱油各少许 。
做法步骤：把冷面提前在凉水中浸泡30分钟，锅中加入足量的水烧开之后把油菜放入锅里焯烫一下，把一小块肘子肉切成片，番茄也切成片儿 。锅中烧开水后 ， 下入冷面煮1分钟 ， 煮好的冷面捞出来过一遍凉开水 ， 浇入高汤 ， 加入海鲜酱油、香醋、糖搅拌均匀，之后把面捞到大碗中 。在面上放入肘子肉片，番茄片儿，辣白菜和油菜，最后撒上少许熟芝麻就可以了 。
