辣椒酱怎么调制辣椒酱怎么做？_生活知道

1、辣椒、蒜、盐、高度酒（注意，必须是高度的）、瓶子。将辣椒和蒜洗干净，晾干水?。ㄒ欢ㄒ栏桑。┎说逗驼璋逡蚕锤删?，晾干。
2、辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。然后将辣椒和蒜分别剁碎。

【辣椒酱怎么调制辣椒酱怎么做？】3、打碎到自己觉得满意的程度就行了。
4、将打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒盐。
5、加高度酒。不用放太多，放多了辣椒酱的汁就比较多一点，适量放一点就可以了。
6、将辣椒酱拌匀就可以了！做的时候记得戴上一次性手套。
7、最后，就装到瓶子里，封好！封存一个月就可以吃了！