莲藕花生猪骨汤的做法 莲藕花生猪骨汤怎么做
莲藕切小块，放水中，姜切片，小葱系成葱结，花生米放水中浸泡1小时，猪筒骨洗净，放水中浸泡30分钟，猪筒骨放入锅中，倒上清水，再放姜片、料酒烧开，撇出浮沫，再煮5分钟捞出 ， 锅中倒清水 ， 放猪筒骨、莲藕、花生米等食材 ， 大火煮开后转中小火熬煮一个半小时，放盐、鸡精调味即可 。
莲藕花生猪骨汤怎么做
食材：
猪筒骨300克、莲藕200克、花生米80克、姜1块、小葱2根
莲藕花生猪骨汤的做法：
1.莲藕切成小块 ， 放水中 。
2.姜1块切片，小葱系成葱结 。
3.花生米洗干净 ， 放入清水中浸泡1小时 。
4.猪筒骨洗干净，放清水中浸泡30分钟 。
5.把泡好的猪筒骨放入锅中，倒上适量清水 ， 再放姜片、料酒1勺，大火烧开 ， 撇出浮沫，小火再煮5分钟捞出 。
6.锅中倒入清水，放入猪筒骨、莲藕、花生米、姜片、葱结，大火煮开后转中小火熬煮一个半小时 。
【莲藕花生猪骨汤的做法 莲藕花生猪骨汤怎么做】7.放入盐3勺、鸡精1勺调味 ， 出锅即可 。
小贴士：
莲藕切好之后最好放在水中，防止氧化变黑 。
如果喜欢甜口的，可以在汤里面再加上几颗蜜枣 。
