1、水发虾仁50克,黄瓜80克,烹调油10克(净用),食盐、味精、科酒适量,葱、姜未少许 。
【清炒虾仁黄瓜的做法 如何做清炒虾仁黄瓜呢】2、做法:将虾仁在温油中过一下 , 立即捞出,备用 。将黄瓜洗净,去皮 , 切成丁 。锅内放油加热,放葱、姜末炝锅 , 放人虾仁、黄瓜丁,食盐、料酒、味精,大火炒片刻即出 。
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