1、锅里水开，把湿面条抖开放篦子上蒸15分钟 。
【家常面条怎么做好吃 面条怎么做再也不怕孩子挑食】2、芹菜摘掉叶子，葱和芹菜杆切段，大蒜切片，猪肉切片，肥瘦分开 。
3、锅里倒油，放入肥肉煸出油来放入瘦肉翻炒 。
4、放入花椒茴香 ， 再放入葱姜蒜和芹菜杆 。
5、倒入生抽老抽适量 。
6、倒入蒜苔翻炒 。
7、放盐和十三香适量 ， 添一碗半水烧至蒜苔变软 。
8、把多余汤汁舀出，滴两滴香油 。
9、把蒸好的面条放在菜上 ， 把汤汁均匀浇到面条上 。
10、洒入芹菜叶，小火把汤汁焖干，把菜和面条拌匀即可 。
