1、材料:瘦肉50克,剁椒,植物油,盐,糖 , 生抽,料酒,鸡精,生粉 。
2、将瘦肉切片剁成内末,放碗里,拌上生抽、料酒、糖、鸡精、生粉,放一点水,搅拌均匀 。
3、起油锅,把肉末放锅里煸炒至熟,盛碗备用 。
【辣椒炒肉末做法 剁椒炒肉末做法】4、再起油锅,加生抽、盐、糖、剁椒后 , 把肉末倒进去放一点辣油炒匀,即可 。
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