1、切豆腐块,不用太厚也不要太薄 。把淀粉和鸡蛋液涂上去 。
2、锅里放油,把裹好的豆腐放平底锅里煎一下,先不要乱动,温火煎一下,再翻过来煎 。
3、煎好的鸡蛋豆腐取出就可以了 。口味重的可以加生抽,盐不要放多了 。
【豆腐做法加鸡蛋】4、注意是要温火煎,出锅 。
1、切豆腐块,不用太厚也不要太薄 。把淀粉和鸡蛋液涂上去 。
2、锅里放油,把裹好的豆腐放平底锅里煎一下,先不要乱动,温火煎一下,再翻过来煎 。
3、煎好的鸡蛋豆腐取出就可以了 。口味重的可以加生抽,盐不要放多了 。
【豆腐做法加鸡蛋】4、注意是要温火煎,出锅 。