【啤酒里的什么物质可以把油渍洗掉】啤酒里的氨基酸 ， 维生素E等可以把油渍洗掉 。而且啤酒是有机物，油渍也是有机物 ， 有机物是可以相溶的 。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料 ，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒 。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料 。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的百分之五十 。但在德国，除制造出口啤酒外，国内销售啤酒一概不使用辅助原料 。国际上常用的辅助原料为玉米、大米、大麦、小麦、淀粉、糖浆和糖类物质等 。根据所采用的酵母和工艺，国际上啤酒分下面发酵啤酒和上面发酵啤酒两大类 。啤酒具有独特的苦味和香味 ， 营养成分丰富 ， 含有各种人体所需的氨基酸及多量维生素，如维生素B，菸酸，泛酸以及矿物质等 。
