1、食材:肥肉600g , 金针菇100g,酸汤酱一包,姜末蒜末葱花10g 。
2、首先将金针菇焯水 , 去除异味 。
3、肥肉热水下锅 。
4、焯到变色就马上捞出来 。
【酸汤肥肉怎么做才好吃 酸汤肥肉怎么做】5、爆香姜末蒜末和葱花 。
6、加水烧开,然后加入酸汤酱,让它吸满汤汁 。
7、倒入肥肉,最后撒上青红椒 , 酸汤肥肉就制作完成了 。
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