1、食材：豆腐适量、虾仁适量 。
2、豆腐切成小块、虾仁洗干净、蘑菇摘洗干净、备用 。
3、起锅烧水加上少许的食用盐 ， 倒入切好的豆腐块，焯两分钟捞出，备用 。
4、另起锅烧油，下入处理好的虾仁，煎至两面金黄、盛出备用 。
5、锅留底油，下入切好的葱姜蒜炒香 ， 再倒入蘑菇翻炒片刻 。
6、然后倒上适量清水 ， 下入豆腐和虾仁 。
7、再加上少许蚝油、一勺酱油，适量精盐，大火咕嘟两分钟 。
【虾仁烧豆腐教程】8、最后用水淀粉勾芡，撒上香菜和小米辣出锅即可 。
1、食材：豆腐适量、虾仁适量 。
2、豆腐切成小块、虾仁洗干净、蘑菇摘洗干净、备用 。
3、起锅烧水加上少许的食用盐 ， 倒入切好的豆腐块，焯两分钟捞出，备用 。
4、另起锅烧油，下入处理好的虾仁，煎至两面金黄、盛出备用 。
5、锅留底油，下入切好的葱姜蒜炒香 ， 再倒入蘑菇翻炒片刻 。
6、然后倒上适量清水 ， 下入豆腐和虾仁 。
7、再加上少许蚝油、一勺酱油，适量精盐，大火咕嘟两分钟 。
【虾仁烧豆腐教程】8、最后用水淀粉勾芡，撒上香菜和小米辣出锅即可 。
