炖羊肉的方法有很多,如果是厨房新手 , 可以试一下做法简单的清炖羊肉,步骤如下:
1、羊肉放冷水浸泡出血水,半小时 , 切块后在浸泡十分钟 。
【炖羊肉的做法 简单又好吃的清炖羊肉必须试一下】
2、浸泡好后放入砂锅,一块姜,三粒花椒,加冷水 。
3、大火烧开,不断的撇去浮沫,改中小火,一小时 。加入盐,关火 。闷半小时 。
4、盛出,放香菜末 。
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