【黄焖鸡米饭一般都加什么青菜】土豆、粉皮、青菜、金针菇 。
黄焖鸡米饭做法:
1、首先熬酱料,锅里放入植物油、香油、米酒、花生酱、干黄酱、豆瓣酱、黄豆酱、番茄酱、剁椒酱、蚝油、生抽、香醋,小火熬煮出香味 。
2、准备好其他材料、香菇提前用凉水泡发;鸡肉斩块;青椒、彩椒切成菱形块、生姜、大葱切成片 。
3、锅里加入适量油煸炒鸡肉块,加入葱姜一起炒香 。加入三汤匙熬好的酱料翻炒入味 。加入香菇翻炒 。
4、加入泡香菇的水以及适量清水煮开 。
5、转入高压锅里煮20分钟左右 。再
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