淡菜是什么 原来是贻贝壳

【淡菜是什么 原来是贻贝壳】1、贻贝(学名:Mytilusedulis)亦称海虹,煮熟后加工成干品——淡菜 , 是一种双壳类软体动物 , 壳黑褐色,生活在海滨岩石上 。分布于中国黄海、渤海及东海沿岸 。
2、贻贝壳呈楔形,前端尖细 , 后端宽广而圆 。一般壳长6~8厘米,壳长小于壳高的2倍 。壳薄 。壳顶近壳的最前端 。两壳相等,左右对称,壳面紫黑色 , 具有光泽 , 生长纹细密而明显,自顶部起呈环形生长 。

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