糖心小饼干,巨甜且哇哦,绝了 怎么做糖心小饼

糖心小饼干,巨甜且哇哦,绝了 怎么做糖心小饼

【糖心小饼干,巨甜且哇哦,绝了 怎么做糖心小饼】1、食材:300克面粉,3克酵母,1勺白糖 , 1个鸡蛋 。
2、清水和面,一点点加入清水,边加清水边搅拌面粉,使面粉充分接触水 , 成絮状 。
3、揉成光滑面团,抹上植物油,放入冰箱冷藏一晚上 。

4、面团揉一会 , 切成一个个小剂子,擀面杖擀成圆面皮 , 包入1勺白糖或者红糖 , 像包包子一样包?。?再擀成圆面皮 。
5、油烧至5成热,放入面皮 。
6、面皮会在油锅里慢慢鼓起来,一面炸至金黄后翻面炸,整个过程大约1~2分钟即可 。

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