1、准备用料 。猪肉馅、盐、淀粉、油、老抽、糖、料酒、姜、浓汤宝 。
2、将肉末加入腌料和水,沿着1个方向用力搅打制成肉圆 。
3、热锅放油,将肉圆放入油中炸至金黄色取出 。
4、锅中加入老抽、糖,料酒、浓汤宝,再加足量清水,大火煮沸 。
【做狮子头最简单做法 做狮子头最简单做法步骤】5、加入狮子头炖煮,大火收汁至浓稠即可 。
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