【黑豆肉丁汤的做法 黑豆肉丁汤怎么做】1、材料:黑豆60克,猪瘦肉100克 。
2、调料:葱末、姜片、盐各适量 。
3、黑豆洗净,用清水浸泡4~6小时;猪瘦肉洗净,切丁 。
4、油锅烧热,炒香姜片,放入猪瘦肉翻炒至变色,加黑豆翻炒均匀 。
5、加入适量清水 , 大火烧开后转小火煮至黑豆和肉丁熟透,加盐调味,撒上葱末即可 。
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