洋葱酱油拌饭怎么做洋葱酱油拌饭的做法_生活知道

1、洋葱半个切丝，杭椒切片不用太多，少许葱姜末。
2、打入碗中两个鸡蛋稍微打两下就好不要打的太散。
3、调料汁：两勺酱油，两勺料酒，半勺香油，半勺白糖，六勺水，适量黑胡椒。

4、起锅中小火倒入调好的料汁。
5、放入洋葱、辣椒、葱姜末，炒至洋葱变软。
6、把鸡蛋均匀倒入不必翻炒。
【洋葱酱油拌饭怎么做洋葱酱油拌饭的做法】7、直接盖上盖子，中小火鸡蛋焖熟到80%嫩嫩的就好。
8、准备米饭，倒入锅里的洋葱，然后搅拌均匀就好。
9、最后撒上芝麻，洋葱酱油拌饭制作完成。