1、选择颗粒饱满的花生 ， 即看着好看，又嚼着好吃 。尽量选择大小均匀的，好统一时间成熟 。
2、将花生均匀平铺在烤盘中，最好在下面放一层锡纸 。
【烤箱怎么做五香花生 这样也能烤出好吃的花生】3、把烤盘放入烤箱中层，因为我们要调上下火，放得或上或下都会糊掉一面 。
4、打开开箱开关，调至8-10分钟左右 ， 功能为上下火，温度调到180左右 。
5、烤制过程中，会听到花生“噼里啪啦”裂开的声音 ， 那是花生的外皮受热炸开的声音，不用担心 。
6、当烤箱“听”的一声之后，就是烤制时间结束 。我们要赶快将烤盘拿出来 ， 避免花生烤制时间太长，变糊 。
7、将花生米装盘，均匀地撒上一些盐，这样一盘五香花生就做好了 。
