1、主料鸭子500克,海带500克 , 泡椒6粒,酸菜1块,姜1个,蒜1个,料酒1勺 , 豆粉1勺 。
【红烧鸭腿和海带的做法 鸭子腿红烧海带怎么做】2、鸭子宰块海带提前泡好,鸭子放入豆粉料酒盐老抽拌匀腌制5分钟 。
3、锅中倒油炒姜蒜爆香鸭子 。
4、加泡椒泡菜炒香 。加2碗水烧开 。
5、加入海带丝一起小火烧大概30分钟 , 装盘 。
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