1、原料：新鲜切片面包4片，冻干草莓20克，冻干南瓜20克，冻干蓝莓29克，淡奶油500毫升 ， 细砂糖60克 。
2、材料 ， 将冻干蓝莓20克、冻干草莓20克、冻干南瓜20克、分别擀碎成粉末备用 。
3、用一个大小合适的瓷碗将新鲜切片面包扣出圆形 ， 4片即可 。
4、将淡奶油分三次加入砂糖打发 ， 均匀分成四份 。
5、在其中三份打发的奶油中分别筛入擀碎的冻干草莓、冻干蓝莓粉和冻干南瓜，用细筛筛入，继续用打蛋器搅拌均匀 。
6、将四色的打发奶油装入裱花袋 。
7、托盘上放一片之前做好的圆形切片面包 ， 在上面均匀的挤上冻干蓝莓粉混合的奶油 。
8、挤好奶油后在上面放上第二片面包 ， 在上方均匀挤上混合冻干南瓜粉末的奶油，重复以上步骤挤上混合冻干草莓粉末的奶油，最上方挤上白色奶油 。
【彩虹水果蛋糕的做法窍门 彩虹水果蛋糕的做法】9、在上方点缀冻干蓝莓 ， 筛上冻干草莓粉末即可 。
