1、羊肉洗净切块 ， 白萝卜切成菱形，葱、姜、蒜切片，香菜切段 。
2、把白萝卜放入碗中，加盐腌制10分钟 。羊肉焯水撇去浮沫捞出备用 ， 白萝卜焯水备用 。
【萝卜炖羊肉做法】3、热锅起油放入花椒、香叶、葱、姜、蒜爆香，加入料酒、清水、盐、味精、鸡粉、胡椒粉以及羊肉块炖15分钟 ， 再加入白萝卜炖10分钟，出锅装盘 。
1、羊肉洗净切块 ， 白萝卜切成菱形，葱、姜、蒜切片，香菜切段 。
2、把白萝卜放入碗中，加盐腌制10分钟 。羊肉焯水撇去浮沫捞出备用 ， 白萝卜焯水备用 。
【萝卜炖羊肉做法】3、热锅起油放入花椒、香叶、葱、姜、蒜爆香，加入料酒、清水、盐、味精、鸡粉、胡椒粉以及羊肉块炖15分钟 ， 再加入白萝卜炖10分钟，出锅装盘 。
