1、放到环境湿度较高的地区,大枣太干燥太硬了,要想尽早变松 , 非常简单的方式 便是将大枣放到环境湿度较高的地区,或拉开放到常温状态,大概放2—3天大枣便会渐渐地蒸软 。
【红枣怎么做才软 红枣好吃的简单做法】
2、开水侵泡或煮制,将制干的大枣放到密闭性不错的薄膜袋里,随后放到溫度较高的开水中侵泡20分钟上下,让大枣变松;或把干结的大枣放到蒸碗里,等锅中水开后,上锅蒸5分鐘上下就可以 。
3、烧煮服用,干结的大枣不宜立即干吃,最好和别的食物一同烧煮服用 , 不但药力更强,并且味儿也美味,如依照下列作法熬粥服用,大枣熟透当然会变松 。
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