全国生猪出栏均价16.84元/公斤,较昨日持平 。其中东北地区主流价16.84元/公斤,较昨日持平;华北地区主流价16.7元/公斤,较昨日上涨0.02元/公斤;华东地区主流价16.86元/公斤,较昨日上涨0.04元/公斤;华中地区主流价16.6元/公斤,较昨日上涨0.04元/公斤;华南地区主流价16.62元/公斤,较昨日持平;西北地区主流价16.68元/公斤,较昨日上涨0.02元/公斤;西南地区主流价17.56元/公斤,较昨日下滑0.04元/公斤 。【猪价震荡前行 急需消费上涨提振】
国内生猪价格集体稳定,局部微幅调整 。目前生猪市场可以说再度陷入供需僵持的局面,短期稳定格局或难改变,局部地区小幅盘整 。
由于今年春节在1月份底,因此预计今年腊肉制作和屠企备货都将较往年有所提前 。而且 , 目前华南地区的腊肉、腊肠已经开始零星制作,预计此轮寒潮过后,一旦天气和温度都适合的话,南方腊肉制作有望全面开启 。后期需求将会进一步上升,猪价或有一定上涨空间 。
国内生猪价格集体稳定 , 局部微幅调整 。北方地区天气已转晴,屠企收购难度稍有减?。辜垡庀蛟倨穑?但养殖户抗价心态仍浓,猪价难降 。南方地区气温转凉 , 养殖户多看好后市行情,出栏踊跃性不高,且猪价较北方偏低 , 预计短期猪价或大稳小涨 。
目前猪肉市场需求量提振速度十分徐徐 , 灌制香肠、腌制腊肉尚不普遍 , 屠宰企业每日屠宰量无显然提升,受此影响,生猪需求量或稳定为主 。而生猪供应方面目前较为平淡,生猪市场可以说再度陷入供需僵持的局面,短期稳定格局或难改变 , 局部地区小幅盘整 。
从最近的生猪行情走势来看,虽然上周的下跌态势是近来一个多月上涨态势中的一个小插曲 , 但是我们从监测的数据可以看出,生猪价格的涨跌幅度均不大 。可见屠宰企业和养殖户的博弈态势难分伯仲 。目前,北方地区降温降雪,妨碍交易和运输,同时也促进了猪肉需求 。南方地区因外省猪源冲击减弱 , 多地猪价止跌反弹,等待腊肉制作的提振 。利好的态势再次向着卖方市场倾斜 。但再次建议养殖户需求旺季也是供应旺季,养殖户切勿扎堆卖猪,最好分批逢高出猪 。