1、鸡腿肉，胡萝卜，香菇，土豆 ， 圆葱，黄油，小麦粉，牛奶，料酒，黑胡椒碎粒适量 。
2、鸡腿肉去皮 ， 用料酒，盐和黑胡椒碎腌制10分钟；橄榄油热后，把鸡腿肉煎至两面金黄备用；胡萝卜，香菇 ， 土豆切成小块儿 ， 圆葱切丝 。锅内倒入橄榄油，先把圆葱放入煸炒，再将其他食材放入，翻炒一会儿；锅内倒入鸡汤或者清水没过食材即可 。大火煮开后 ， 小火煮15分钟后将煎好的鸡肉放入锅中一起再煮5分钟；煮汤的同时换一个锅子，放入大块儿黄油，然后倒入3大勺小麦粉 ， 小火炒至均匀后倒入一包牛奶，来回翻动以防糊锅 。炒至牛奶糊后即可；将炒好的牛奶糊倒入汤锅中，搅拌均匀 ， 再煮5分钟；出锅前撒上黑胡椒碎粒和盐 。【奶油炖菜怎么做好吃的做法 好吃的奶油炖菜怎么做】
