迷迭香属于香草的一种，也叫做海洋之露，它散发出淡淡的清香，也许有一些香草迷们种过它 ， 却不知道怎么使用它 ， 它到底有什么作用呢，一起来看看 ， 如果你家里正好种着迷迭香，不妨试一试 。
吃迷迭香的注意事项
迷迭香茶不仅能供人们平常生活中饮用 ， 而且具有一定的药用价值，如果出现胆固醇偏高、血液循环不畅、肥胖症等，食用迷迭香能够抑制这类疾病的发生或者起到缓解疾病的作用 。
迷迭香茶的功效很多，是一味很好的茶品 。但是古话说的好 ， 是药三分毒，迷迭香茶也不能饮用量太多，它具有一定的刺激性，对于高血压和癫痫的患者来说，不适合服用，还有如果处在怀孕期的妇女，也要避免食用 。
迷迭香的食用方法
1、泡茶 。把迷迭香放入壶中 ， 加入热开水，冲泡3-5分钟 ， 加入蜂蜜或砂糖便可饮用 。
2、泡酒 。每天饮用一小杯迷迭香所浸泡的酒 ， 可减少心脏病发作 。也可做香草醋 。
3、烹饪 。迷迭香新鲜嫩枝叶带有强烈芳香气息，可消除肉类腥味，可用来烹制肉类食物 。取少数迷迭香嫩茎叶即可用来香烤排骨 。迷迭香烤鸡，风味尤佳 。
4、做料理 。在川烫时加点迷迭香叶片，可令食物散发出香气，增进食欲 。如果是需要长时间加热的料理，可用干燥迷迭香或在烹调好后添加少许迷迭香粉 。迷迭香的花朵还可用来做凉拌沙拉、点缀料理 ， 给才要增色添香添味赋香 。
迷迭香茶饮用注意事项
【迷迭香食用方法及禁忌 迷迭香怎么吃，迷迭香食用注意事项】1、不能天天喝
在喝多了迷迭香茶之后会犯困 。也就是说，迷迭香茶喝多了可能会引起一些反应，当然，这也与个人体质相关 。我们的建议是 ， 最好根据自己的身体状况来饮用，如无意间饮用过多感到困顿，下次就少喝一些；而如果一直喝身体都无碍的话 ， 就无需控制饮用量 。
2、隔夜不能喝
从医学养生的角度来说 ， 隔夜的开水都不应该饮用 。品茶“三个最大忌讳”之一就是“忌饮隔夜茶”，所以含有一定药用功效的花草茶更不要隔夜引用了！也有人说 ， 可以，因为迷迭香叶里含有抗氧化的鼠尾草酸、迷迭香酸、鼠尾草酚，具有很好的杀菌防腐作用，所以隔夜的迷迭香茶可以喝 ， 没有变质 。
