【炒土豆泥的做法 土豆泥怎么炒】1、用料:土豆1个、蔬菜粒适量、沙拉汁1袋、黑胡椒碎适量、香菜1根、盐适量 。土豆去皮,香菜洗净,蔬菜粒是直接买的半成品 。
2、将土豆切厚片,放入蒸锅中蒸熟 , 也可以直接用微波炉打熟,趁热将土豆压成泥状 。
3、将蔬菜粒放在开水中焯一下,捞出控干水分后放凉备用 。
4、将蔬菜粒和土豆泥混合,香菜切碎也一同放入 , 撒上适量的盐和黑胡椒碎 。
5、最后撒上沙拉酱汁一起翻炒均匀后出锅即可 。
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