1、准备材料：牛板油1.5斤、姜适量、盐1匙 。
2、牛板油准备好，清水冲洗，切成均等的小条，有红肉的地方切除 。
3、起锅放入板油 ， 加姜片、加板油二分之一处的清水 ， 大火开煮 。
4、慢慢水分蒸发掉了 ， 开始出油了 ， 用铲子边翻动边压一压 。
5、用勺子舀出油，继续炸 。全部炸完，油中放一匙盐，拌匀 。等凉透后，过滤装瓶即可 。
【牛油怎么吃 牛油的食用方法】6、过滤出的油渣 ， 撒上盐即可食用 。
1、准备材料：牛板油1.5斤、姜适量、盐1匙 。
2、牛板油准备好，清水冲洗，切成均等的小条，有红肉的地方切除 。
3、起锅放入板油 ， 加姜片、加板油二分之一处的清水 ， 大火开煮 。
4、慢慢水分蒸发掉了 ， 开始出油了 ， 用铲子边翻动边压一压 。
5、用勺子舀出油，继续炸 。全部炸完，油中放一匙盐，拌匀 。等凉透后，过滤装瓶即可 。
【牛油怎么吃 牛油的食用方法】6、过滤出的油渣 ， 撒上盐即可食用 。
