红果怎么做好吃红果怎么做好吃窍门_生活知道

1、炒红果的食材：山楂200g ，冰糖120g ，清水适量。
2、山楂用清水洗净，控干水分。
3、锅内放白糖和水，开中小火熬制，要不停的用铲子搅拌融化的糖汁水。

4、熬至白糖全部融化，水分蒸发，锅里出现细小的白气泡，淋入几滴白醋。
【红果怎么做好吃红果怎么做好吃窍门】5、继续不停的搅拌，当出现大的气泡时，倒入山楂，关火，搅拌均匀，凉后就出现结晶现象了，雪红果就好了。