蚝油鸡的做法大全 耗油鸡颈

蚝油鸡的做法大全 耗油鸡颈

1、材料:鸡颈、蚝油、冰糖、盐、葱 。
2、锅里放可以漫过鸡颈的水 。放入一颗八角,煮沸 , 放入去皮的鸡颈,煮5分钟左右,捞出 。

3、锅里放底油,放入葱段儿炒出香味 , 放入焯好水的鸡颈,翻炒 。
4、依次放入蚝油、冰糖,翻炒 。
【蚝油鸡的做法大全 耗油鸡颈】5、冰糖完全融化,放入盐 , 翻炒数下,汤汁浓浓的,就可以出锅了 。

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