全国外三元生猪均价为18.08元/公斤 ， 较昨天上涨0.07元/公斤 。今日猪价已经是持续上涨第十四天，第二日位于18元/公斤以上 。就拿上涨幅度来说 ， 今日涨幅较昨日相同，但较近期前两日涨幅下降 。
从生猪均价来看，猪价近半月来向来处于上涨的走势 ， 从12月23日的17.08元/公斤至今日上涨达1元/公斤，且自12月30日开始涨幅就较大 ， 基本单日涨幅在0.07元/公斤以上 。
【国内生猪市场迎来年前备货需求的小高峰】
从猪价涨幅来看，今天猪价上涨潞傍维持0.07元/公斤 。目前陷入春节前屠宰企业猪肉备货旺季，对生猪的需求数量较大，再加上南方地区的腊肉腊肠制作即将步入尾声，下游需求利于猪价上涨 ， 而养殖户出栏的生猪仍有限，屠宰企业备货尽成之后约摸减少收购生猪的数量 ， 后期存在一定的压栏风险 。
近日以来各省区猪价涨势较为强劲 ， 尤其是南方地区涨势较为显然，主要是受近期屠宰企业为春节期间备货提高生猪收购数量但供应有限，因前期南方猪价略低，但成本不低后期提价所致 。
就今天不同省区猪价来看 ， 目前猪价最高的是浙江，达到19.1元/公斤 ， 主要受制作火腿等传统美食需求提振；其次是重庆向来维持偏高的价格，达18.8元/公斤；而最低的是新疆地区16.6元/公斤，主要受当地消费习俗影响；其次是海南地区价格涨跌幅度都较平缓，维持在17元/公斤 。
