有很多人认为烤箱和微波炉的功能有很多的相似之处，所以想要买烤箱来满足日常所需，对于厨房空间比较小的家庭来说，还可以节省一部分的空间，其实微波炉与烤箱还是有区别的 ， 不能进行互相代替的 。下面小编就来给大家讲解一下微波炉与烤箱的区别有哪些?
1、加热原理不同
烤箱主要是用加热管的热辐射来进行加热，属于传统的加热*，食物是由外到里来进行传热的，而微波炉不同，它主要是用来煮饭烧菜的食物是由里到外来进行传热的，简单来说一个是电热加热 ， 一个是电磁波加热，所以就会有着不同的烘烤效果 。
2、侧重人群不同
【微波炉与烤箱的区别图片 微波炉与烤箱的区别】大家都知道微波炉讲究的是效率和快速加热 ， 对于上班族来说 ， 加热食物只需要两分钟的时间就可以加热 。而烤箱不能快速的对食物进行加热，所以想要精心烘烤食物 ， 那么是需要一定时间的 。
3、加热效果不同
在用微波炉加热食物的时候 ， 会使食物当中的营养成分以及水分流失 。而用烤箱来烘培食物的话是不易将营养成分流失掉的 ， 而且在食材靠近加热管的部分熟的比较快 。
4、效果用途不同
微波炉加热的速度比较快，而且加热也方便 ， 所以微波炉主要是用来快速翻热食物，能够节省不少时间 。而烤箱用来加热食物就不太合适了 ， 要比用微波炉加热食物花的时间多而且耗电量大，用来烘培食物是*的 。
