芋艿怎么烧比较好吃 芋艿怎么烧

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1、芋艿食用方法很多 , 煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可 。最常见的做法是把芋头煮熟或蒸熟后蘸糖吃;芋头烧肉或将芋艿切成丁块 , 与玉米掺在一起煮粥 。应该注意的是 , 芋艿含较多淀粉,一次不能多食,多食有滞气之弊 , 生食有微毒 。【芋艿怎么烧比较好吃 芋艿怎么烧】

2、火腿芋头汤:火腿洗净切成片,用水泡30分钟左右再切成细丝,芋头去皮切成片,把火腿丝和芋头片放到之前泡火腿的水里,加上姜丝和少量黄酒煮,待开后撇去浮沫,到汤色变白芋头酥软时,加香菜麻油就行了 , 此汤红白绿三色分明好吃又好看 。

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