随着春节的附近,传统猪肉需求旺季也逐渐步入正轨 , 市场猪肉消费增添,屠宰企业屠宰量增添,均刺激追薯价的涨势 。但是业内也以为,下半年存栏量提升的影响,加之饲养体重的增添,抑制了猪价的涨幅 。不过从目前的猪市来看,出栏体重下降 , 可见压乐伢猪不多,利空、利好相互中和 , 预计未来猪价将维持在相对合理价位 。
北方地区猪肉需求提升不显然,因此猪价上涨乏力 , 颠簸态势显然,但生猪收购艰难,加之卖方市场的惜售情绪,导致猪价下跌也难 。南方地区腊肉制作全面陷入高峰期,需求得到刺激,大体重猪需求增添 , 但市场上大体重猪源并不多,而且养殖户出栏踊跃性减缓,屠宰企业不得不提价收购 。中部和东部地区需求提振,猪价维持稳中小涨 。不过,后市腊肉需求是逐渐减弱的,离北方杀年猪高峰尚有一段光阴,大约在腊月十五以后开启,预计元旦后或再迎短期颠簸下调走势 。
【预计未来猪价将维持在相对合理价位】猪肉消费逐渐陷入旺季,后市部分地区受春节前后人员流动影响,猪肉消费还会有调整 。加之近来禽流感的影响,对畜禽肉消费造成了一定的影响 , 人们心有余悸,替代性暂时减弱 。综合来看 , 后市猪肉价格也将维持较高的价位,但是大涨大跌的波动性不大 。在此建议养殖户保持理性的出栏节奏,切勿过度压栏 , 追逐价格高点 。