用粉条可以做肉丝 , 泰椒,杭椒圈,可以炒铁板水晶粉 。东北有猪肉炖粉条,还可以拌凉菜,还有麻辣烫,炖菜里都可以放 。在南方,人们经常用青菜 , 肉片跟粉条一起炒,做出来的炒粉条也很好吃 。
【用粉条可以做什么美食】关于粉条的知识:
粉条,是以红薯、马铃薯等为原料,经磨浆沉淀加工后 , 制成的丝条状干燥的特色传统食品 。中国各地均有各自独特的生产工艺 , 成品粉条呈灰白色,黄色或黄褐色,按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等 。
烹饪过后的粉条口感爽滑极富弹性 , 配合蔬菜,猪肉,鸡肉等可以做成可口的美食 。