冬菇煎豆腐怎么做 冬菇煎豆腐的做法

冬菇煎豆腐怎么做 冬菇煎豆腐的做法

步骤1
准备食材:豆腐250克,水发冬菇50克,玉兰片25克,葱1段,姜1块,精盐1茶匙,味精1茶匙,酱油1汤匙,淀粉适量 , 香油1汤匙,色拉油适量
步骤2
大葱切段 。

步骤3
姜切片 。
步骤4
玉兰片切成长条 。

步骤5
冬菇切成长方片 。
步骤6
豆腐切方块 。

步骤7
锅中倒油烧热,下入豆腐,煎至两面焦黄 , 捞出沥油待用 。
步骤8
锅中留底油加热,先下入葱姜炒香 。
步骤9
再放入冬菇、玉兰片煸炒,然后加入清水、酱油、味精、精盐 。
步骤10
烧开后用提前制作好的淀粉液勾芡,再放入豆腐 , 翻炒均匀,最后淋入香油,即可出锅 。【冬菇煎豆腐怎么做 冬菇煎豆腐的做法】

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