1、煮汤圆的时候最好是先用冷水下锅 。
2、然后再用热水去煮 。煮汤圆的过程当中不能太用力,否则会因为火候达不到或煮的时间太长,导致汤圆口感上吃起来不佳,甚至可能会把汤圆煮破,还有的是因为汤圆没有彻底熟透,所以在煮汤圆的时候非常讲究 。
【煮元宵是开水还是冷水好 煮元宵是冷水还是开水下锅】

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