1、仔乌500g,青椒4个,一勺耗油和生抽,适量鸡精,适量葱姜蒜和料酒 。
2、把仔乌洗干净切块,青椒切丝,葱姜蒜切好 。
【辣炒乌子 辣炒仔乌】3、起锅烧油 , 先下葱姜蒜和辣椒,炒香后下仔乌,翻炒片刻加盐和料酒,加入耗油和生抽、鸡精,翻炒片刻加入一点水,继续翻炒出香味即可出锅 。
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