1、用料:糯米粉150g、清水适量、糖适量、红枣适量 。
2、用温热冰糖水和红糖水将糯米粉,糯米粉和玉米粉混合的揉成不沾手的面团 , 醒10分钟 。
3、红枣洗净 。
4、一层糯米粉一层红枣 。
5、每一层都这样码好
【蒸糯米粉糕的做法 糯米粉蒸糕的做法大全】6、上锅蒸半小时,因为是面团所以比较劲道,比面糊的容易成型,切成喜欢的形状就可以了,太烫了 , 没切,等会凉了切 。
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