1、春芽润燥，孔子说“不时,不食”,意思是不是这个季节的东西就不吃 。中医经典《黄帝内经》也说要“食岁谷”,就是要吃时令食物 。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等 。像香椿炒鸡蛋就是一种适合春季食用的可口家常菜,具有滋阴润燥、泽肤健美的功效 。
2、蜂蜜益气，中医认为,蜂蜜味甘性平,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便 。春季气候多变,天气乍寒还暖,人们容易感冒 。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,能增强人体免疫力,是春季最理想的滋补品 。如果春季每天能饮用1-2匙蜂蜜,以温开水冲服或加牛奶服用,可有效滋补身体,但感冒者不宜服药的同时服用蜂蜜 。春季养生吃什么
【春季吃什么养生 盘点春节养生吃的食物】3、红枣养脾，春天户外活动比冬天增多,人们体力消耗较大,需要的热量增多,此时脾胃偏弱,消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此热量可适当由甜食供应,红枣正是这样一味春季养脾佳品 。
