1、带壳的栗子用小刀在壳上切个小开口 ， 水煮3分钟 ， 捞入凉水盆，剥去外壳 。
2、西洋参要提前半天凉水浸泡，枸杞子稍微浸泡 。【栗子鸡怎么做 栗子鸡的做法】
3、炒锅热油放入鸡块煸炒，葱姜蒜，倒入炒锅 。
4、放生抽，老抽，料酒，黄冰糖入锅 。
5、放西洋参和枸杞 ， 倒入开水放入栗子，盖盖小火炖煮一个小时左右，熟了即可 。
1、带壳的栗子用小刀在壳上切个小开口 ， 水煮3分钟 ， 捞入凉水盆，剥去外壳 。
2、西洋参要提前半天凉水浸泡，枸杞子稍微浸泡 。【栗子鸡怎么做 栗子鸡的做法】
3、炒锅热油放入鸡块煸炒，葱姜蒜，倒入炒锅 。
4、放生抽，老抽，料酒，黄冰糖入锅 。
5、放西洋参和枸杞 ， 倒入开水放入栗子，盖盖小火炖煮一个小时左右，熟了即可 。
