1、原料:面筋、花椒粉、孜然粉、盐 。
2、面筋洗净,穿上竹签,用刀在面筋上划几刀,方便入味 。
3、花椒粉,孜然粉和盐混合均匀(煎烤类的要孜然粉要多一点才好吃 , 喜欢吃辣的可以放点辣椒粉) 。
4、不粘锅中倒油,放入面筋,撒少许调料,开中小火煎 。
5、一边煎一边翻面,煎至每面稍微焦黄 。
【孜然烤面筋怎么做才好吃 怎样做孜然面筋好吃】6、再撒上调料,晃动锅子,让面筋均匀裹上调料入味 。
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